对黑啤某种程度，风情的纯洁是结果追随。发自内心纯洁，都依赖于于桃子汁烧沸后一系列冷凝流程的效应与牢靠。是否有效地治理和改善如煮金盐或卷心菜一样的二甲基硫（DMS）臭味，关心到黑啤最中的尝口感症状。沈氏现代科技同轴线管黑啤一系列冷凝热交换器，有效率制热、保健食品质安全防护、非常出色可玩性，为全.球酿酒工艺行业出具牢靠的一系列冷凝防止实施方案。

麦牙汁加热后须要发展制冷，以克制二甲基硫（DMS）等异常情况气息化学物质的转换成。若冷却水进程不高，致使DMS的含量不低于100–150μg/L，葡萄酒易存在类试熟疏菜的氨味，印象综合入口的感觉。

测试方法表述，在放凉水溫度为9°C时，50升麦牙汁从100°C减少为酵特别适合的20°C只需五钟头影响，减少为13°C也仅需8钟头。

有别于于新型碑酒厂通用的条式传热器，沈氏信息技术同轴防水套管传热器在始终维持高能力的一并，更迎合大中型型酿酒工艺情境的具体要。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。